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Omogeneizzatore Professionale e Cutter Cucina 2,9 litri Robot Coupe Blixer 2
Robot Coupe
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Codice MX12.33228
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Progetto personalizzato

Cos'è

Cos’è
Questo omogeneizzatore professionale di casa Robot Coupe prende il nome di Blixer in quanto si è voluto associare in un unica macchina le qualità di due apparecchi ben noti: Il cutter ed il mixer.


Il corpo macchina è in alluminio, mentre la vasca in acciaio inox smontabile è da 2,9 Litri.
La dotazione della macchina è anche comprensiva di un coperchio trasparente in policarbonato con pala raschiatrice ed il gruppo coltelli è estraibile con lame in acciaio inox.
Tutte le parti di questo omogeneizzatore professionale che vengono a contatto con il cibo sono facilmente estraibili per permetterne il corretto lavaggio consentendoti di soddisfare tutte le norme più severe.


Per quanto riguarda l’incolumità dell’operatore, l’omogeneizzatore è dotato di un sistema di sicurezza magnetico e freno motore che entrano in funzione non appena viene rimosso il coperchio.


Il potente motore da 700 Watts garantisce una velocità di 3000 giri al minuto ed una affidabilità e resistenza senza pari.


A cosa mi serve
L’omogeneizzatore professionale serve per produrre de cibi a consistenza modificata: dagli antipasti, al piatto principale, al dessert con l’obiettivo di poter essere consumati anche da persone come anziani, bambini o disfagici.


Efficienti e semplici da usare, questi omogeneizzatori mantengono inalterati i sapori ed i gusti dei prodotti lavorati permettondoti di farne utilizzi che vanno dal tritare al micronizzare tutte le parti più tenaci dell’ingrediente: che sia salsa o carne o altro cibo di qualsivoglia natura.


Omogeneizzatore professionale indispensabile per Ospedali, Case Di Riposo, Asili Nido e, perchè no, Pasticcerie e Ristoranti, questo strumento grazie alla sua semplicità permette a qualsiasi operatore di cucina di realizzare tutti i lavori di emulsione con estrema facilità.


Dotazione



  • Corpo macchina

  • Pala raschiatrice

  • Vasca in acciaio Inox da 2,9 litri

  • Coltello dentato

Specifiche tecniche

  • Dimensioni: 210 x 330 x 405 mm
  • Capacità vasca: 2,9 litri
  • Capacità di produzione a cilco: da 1 a 5 kg
  • Numero di coperti realizzabili: da 1 a 15
  • Potenza: 700 W
  • Alimentazione: MONOFASE 230V/1N/50Hz
  • Velocità: 3000 giri/min
  • Peso netto: 11,5 Kg