Macchine sottovuoto professionali

In questa sezione del sito troverai una selezione delle macchine sottovuoto professionali presenti sul mercato. La macchina sottovuoto professionale rappresenta uno strumento ormai imprescindibile per la cucina che vuole rimanere al passo con i tempi e che vuole limitare gli sprechi, grazie alla macchina per sottovuoto ti saranno infatti possibili operazioni come il confezionamento e la conservazione, oppure la cottura sous vider. Le macchine per sottovuoto si possono suddividere in due grandi filoni: macchina sottovuoto a campana e macchine sottovuoto a sacchetto esterno (dette anche confezionatrici sottovuoto); le prime generano un sottovuoto che rasenta il 99% mentre le seconde permettono ai sacchetti per sottovuoto di raggiungere un grado di vuoto pari all’80%. Nella nostra selezione HiKitchen potrai trovare macchine di importanti brand come Karel Elegen SIrman ed Euromatic Tecnology

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