Prodotto in Italia
Impastatrice a Spirale Professionale 21 litri Testa Fissa Resto Italia SK 20 MO
Resto Italia
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Codice DCSK20MO
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Progetto personalizzato

Cos'è

Questa impastatrice a spirale a testa fissa di Resto Italia è dedicata a tutte le attività del settore dell’arte bianca, quali pasticcerie, panetterie, pastifici e pizzerie, ed è ideale per la preparazione di impasti duri ed elastici in pochi minuti.


Si tratta di un’impastatrice professionale di medie dimensioni con una vasca di 21 litri di capienza per una produzione a ciclo di 17 kg di prodotto. Il corpo della macchina impastatrice è realizzato completamente in acciaio inox verniciato di bianco ed il motore da 750 W, disponibile sia monofase che trifase, garantisce prestazioni d’eccellenza anche con ritmi di lavoro prolungato.

A cosa mi serve

Le impastatrici a spirale sono macchine versatili perché possono essere considerate sia attrezzature per pasticceria che attrezzature per panifici e pizzerie, in quanto il tipo di impasto che si può realizzare è la base principale per pane, pizza, dolci e pasta all’uovo. Queste macchine impastatrici si rivelano, inoltre, utili anche per preparare gli impasti a base di carne per le macellerie.


Questa impastatrice per pizza, pane, dolci e ripieni è particolarmente indicata per tutte le attività di questi settori che hanno volumi produttivi non eccessivi ma continuativi. A richiesta è possibile dotarla di timer per ottimizzare ulteriormente il lavoro nei momenti di maggior afflusso.

Dotazione


  • corpo macchina in acciaio verniciato bianco

  • vasca in acciaio da 21 litri in acciaio inox AISI 304

  • coperchio in acciaio inox AISI 304

  • spirale in acciaio inox AISI 304

  • spacca pasta in acciaio inox AISI 304

Specifiche tecniche

  • Testa: Fissa
  • Capacità vasca: 17 Kg
  • Volume vasca: 21 litri
  • Dimensioni vasca: 300 x 210 mm
  • Potenza: 750 Watt
  • Alimentazione: Monofase 230V
  • Dimensioni (LxPxH): 400 x 630 x 700 mm
  • Peso: 59 Kg