Gelatiera Professionale e Mantecatore produzione 1,5 kg/h Nemox GELATO PRO 2000
Nemox
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Codice NX0038400250
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Progetto personalizzato

Cos'è

La gelatiera professionale GELATO PRO2000 di Nemox è il più compatto mantecatore professionale da banco che permette di produrre, in spazi contenuti, gelati e sorbetti. Ideale per ristoranti, bar, punti ristoro e gelaterie che hanno necessità produttive limitate.


Questi mantecatori possono, infatti, lavorare in 20-25 minuti fino a 1000 g. di preparazione per una produzione totale oraria fino a 2,2 litri di gelato o sorbetto.


L’impianto di refrigerazione e mescolamento sono appositamente progettati per un uso prolungato e tutti gli elementi, carrozzeria della macchina e pala mescolatrice, sono realizzati in acciaio inox, a garanzia dell’eccellenza costruttiva di questa macchina per gelato completamente Made in Italy.

A cosa mi serve

Queste gelatiere professionali sono ideali per chi desidera sperimentare un primo approccio al mondo dei gelati e dei sorbetti che non ha necessità produttive elevate, ma desidera produrre preparati artigianali di alta qualità.


Il mantecatore GELATO PRO2000 è dotato, come tutte le macchine per gelato di questa gamma, di doppio cestello, uno fisso ed uno estraibile, entrambi con una capienza di 1,7 litri. Dopo aver preparato il gelato nel cestello estraibile è possibile procedere ad una seconda preparazione nel cestello fisso e, quindi, la possibilità di produrre a ciclo continuo consente la produzione di gelati o sorbetti di gusti diversi, nonostante le dimensioni contenute della macchina.


Lo speciale coperchio dotato dell’esclusivo sistema Nemox AIR FLOW permette, inoltre, di regolare la quantità d’aria da introdurre al fine di modificare la consistenza del prodotto a seconda delle preferenze e delle necessità.

Dotazione


  • Cestello estraibile

  • Spatola per gelato

  • 1 set raschiati per pala

  • Misurino

Specifiche tecniche

  • Produzione: 1,5 Kg/h di gelato
  • Impianto di raffreddamento: ad aria con compressore senza CFC
  • Dispositivo regolazione dell’aria: Incorporato
  • Funzioni: manuale con timer e interruttore refrigerazione
  • Motore pala a induzione: 63 RPM
  • Sicurezze termiche impianto refrigerante e mescolamento: Incorporate
  • Raschianti: amovibili
  • Cestello: estraibile
  • Dimensioni: 335 x 425 x 255 mm
  • Capacità vasca: 1,7 litri
  • Produzione massima: 1,5 Kg/h - 2,2 l/h di gelato 
  • Quantità massima ingredienti/Volume medio finale: 0,75 Kg - 1,1 litri
  • Tempi di produzione: 25-30 min
  • Alimentazione: 230 V / 50 Hz
  • Potenza elettrica: 250 W
  • Peso: 15,8 Kg