Forni convezione vapore

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  • Forno Professionale Convezione Vapore Elettrico 6 teglie GN 1/1 Tecnoinox
      Prodotto in Italia

    Forno Professionale Convezione Vapore Elettrico 6 teglie GN 1/1 Tecnoinox

    • Funzioni: Convezione / vapore / misto
    • Dimensioni (LxPxH): 860 x 650 x 660 mm
    • Temperatura Modalità Vapore: 60 ÷ 120 °C
    • Temperatura Modalità Mista: 60 ÷ 250 °C
    • Temperatura Modalità Convezione: 30 ÷ 300 °C
    • Dimensione camera forno (LxPxH): 590 x 375 x 490 mm
    • Capacità: 6 x GN 1/1
    • Potenza: 8,25 kW
    • Alimentazione: Elettrica Trifase 50 hz / 400 V
    • Produzione vapore: Diretto
    • Velocità ventola: 1/2 e Piena
    • Inversione automatica ventola: Si
    • Timer contaminuti: 0-540 min
    • Funzione delta (t) per cotture lente: Si
    • N° programmi: 99
    • Cicli cottura: 4
    • Autodiagnosi: Si
    • Preriscaldamento impostabile: Si
    • Connessione USB: Si
    • Livello di vapore in camera:Programmabile
    • Evacuazione rapida umidità: Si
    • Controllo sfiato camera di cottura: Si
    • Grado di protezine all'acqua: IPX4
    • Dotazione teglie: 0
    • Passo teglie: 7
    • Paratie portateglie: In dotazione
    • Sonda al cuore: Inclusa
    • Portasonda: In dotazione
    • Lavaggio automatico: No
    • Materiale cella forno: AISI 304
    • Ricettario: In dotazione
    • Peso: 77 kg
    Spedizione Gratuita
    IVA esclusa: 2.799,00 € IVA inclusa: 3.414,78 €
    IVA esclusa
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  • Forno Professionale Convezione Vapore a Gas Lavaggio 6 teglie GN 1/1 Tecnoinox
      Prodotto in Italia

    Forno Professionale Convezione Vapore a Gas Lavaggio 6 teglie GN 1/1 Tecnoinox

    • Funzioni: Convezione / vapore / misto
    • Dimensioni (LxPxH): 860 x 700 x 740 mm
    • Temperatura Modalità Vapore: 60 ÷ 120 °C
    • Temperatura Modalità Mista: 60 ÷ 250 °C
    • Temperatura Modalità Convezione: 30 ÷ 300 °C
    • Dimensione camera forno (LxPxH): 590 x 375 x 490 mm
    • Capacità: 6 x GN 1/1
    • Potenza: 10 + 0,25 kW
    • Alimentazione: Gas + Elettrica Monofase 50 hz / 230 V
    • Produzione vapore: Diretto
    • Velocità ventola: 1/2 e Piena
    • Inversione automatica ventola: Si
    • Timer contaminuti: 0-540 min
    • Funzione delta (t) per cotture lente: Si
    • N° programmi: 99
    • Cicli cottura: 4
    • Autodiagnosi: Si
    • Preriscaldamento impostabile: Si
    • Connessione USB: Si
    • Livello di vapore in camera: Programmabile
    • Evacuazione rapida umidità: Si
    • Controllo sfiato camera di cottura: Si
    • Grado di protezine all'acqua: IPX4
    • Dotazione teglie: 0
    • Passo teglie: 7
    • Paratie portateglie: In dotazione
    • Sonda al cuore: Inclusa
    • Portasonda: In dotazione
    • Lavaggio automatico: SI
    • Materiale cella forno: AISI 304
    • Ricettario: In dotazione
    • Peso: 86 kg
    Spedizione Gratuita
    IVA esclusa: 3.999,00 € IVA inclusa: 4.878,78 €
    IVA esclusa
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  • Forno Professionale Convezione Vapore a Gas Lavaggio 10 teglie GN 1/1 Tecnoinox
      Prodotto in Italia

    Forno Professionale Convezione Vapore a Gas Lavaggio 10 teglie GN 1/1 Tecnoinox

    • Funzioni: Convezione / vapore / misto
    • Dimensioni (LxPxH): 860 x 700 x 1020 mm
    • Temperatura Modalità Vapore: 60 ÷ 120 °C
    • Temperatura Modalità Mista: 60 ÷ 250 °C
    • Temperatura Modalità Convezione: 30 ÷ 300 °C
    • Dimensione camera forno (LxPxH): 590 x 375 x 770 mm
    • Capacità: 10 x GN 1/1
    • Potenza: 19 + 0,5 kW
    • Alimentazione: Gas + Elettrica Monofase 50 hz / 230 V
    • Produzione vapore: Diretto
    • Velocità ventola: 1/2 e Piena
    • Inversione automatica ventola: Si
    • Timer contaminuti: 0-540 min
    • Funzione delta (t) per cotture lente: Si
    • N° programmi: 99
    • Cicli cottura: 4
    • Autodiagnosi: Si
    • Preriscaldamento impostabile: Si
    • Connessione USB: Si
    • Livello di vapore in camera: Programmabile
    • Evacuazione rapida umidità: Si
    • Controllo sfiato camera di cottura: Si
    • Grado di protezine all'acqua: IPX4
    • Dotazione teglie: 0
    • Passo teglie: 7
    • Paratie portateglie: In dotazione
    • Sonda al cuore: Inclusa
    • Portasonda: In dotazione
    • Lavaggio automatico: SI
    • Materiale cella forno: AISI 304
    • Ricettario: In dotazione
    • Peso: 113 kg
    Spedizione Gratuita
    IVA esclusa: 4.670,00 € IVA inclusa: 5.697,40 €
    IVA esclusa
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  • Forno Professionale Convezione Vapore Elettrico Lavaggio 6 teglie GN 1/1 Tecnoinox
      Prodotto in Italia

    Forno Professionale Convezione Vapore Elettrico Lavaggio 6 teglie GN 1/1 Tecnoinox

    • Funzioni: Convezione / vapore / misto
    • Dimensioni (LxPxH): 860 x 650 x 660 mm
    • Temperatura Modalità Vapore: 60 ÷ 120 °C
    • Temperatura Modalità Mista: 60 ÷ 250 °C
    • Temperatura Modalità Convezione: 30 ÷ 300 °C
    • Dimensione camera forno (LxPxH): 590 x 375 x 490 mm
    • Capacità: 6 x GN 1/1
    • Potenza: 8,25 kW
    • Alimentazione: Elettrica Trifase 50 hz / 400 V
    • Produzione vapore: Diretto
    • Velocità ventola: 1/2 e Piena
    • Inversione automatica ventola: Si
    • Timer contaminuti: 0-540 min
    • Funzione delta (t) per cotture lente: Si
    • N° programmi: 99
    • Cicli cottura: 4
    • Autodiagnosi: Si
    • Preriscaldamento impostabile: Si
    • Connessione USB: Si
    • Livello di vapore in camera: Programmabile
    • Evacuazione rapida umidità: Si
    • Controllo sfiato camera di cottura: Si
    • Grado di protezine all'acqua: IPX4
    • Dotazione teglie: 0
    • Passo teglie: 7
    • Paratie portateglie: In dotazione
    • Sonda al cuore: Inclusa
    • Portasonda: In dotazione
    • Lavaggio automatico: SI (3 livelli)
    • Materiale cella forno: AISI 304
    • Ricettario: In dotazione
    • Peso: 77 kg
    Spedizione Gratuita
    IVA esclusa: 3.109,00 € IVA inclusa: 3.792,98 €
    IVA esclusa
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  • Forno Professionale Convezione Vapore Elettrico Lavaggio 10 teglie GN 1/1 Tecnoinox
      Prodotto in Italia

    Forno Professionale Convezione Vapore Elettrico Lavaggio 10 teglie GN 1/1 Tecnoinox

    • Funzioni: Convezione / vapore / misto
    • Dimensioni (LxPxH): 860 x 650 x 940 mm
    • Temperatura Modalità Vapore: 60 ÷ 120 °C
    • Temperatura Modalità Mista: 60 ÷ 250 °C
    • Temperatura Modalità Convezione: 30 ÷ 300 °C
    • Dimensione camera forno (LxPxH): 590 x 375 x 770 mm
    • Capacità: 10 x GN 1/1
    • Potenza: 16,5 kW
    • Alimentazione: Elettrica Trifase 50 hz / 400 V
    • Produzione vapore: Diretto
    • Velocità ventola: 1/2 e Piena
    • Inversione automatica ventola: Si
    • Timer contaminuti: 0-540 min
    • Funzione delta (t) per cotture lente: Si
    • N° programmi: 99
    • Cicli cottura: 4
    • Autodiagnosi: Si
    • Preriscaldamento impostabile: Si
    • Connessione USB: Si
    • Livello di vapore in camera: Programmabile
    • Evacuazione rapida umidità: Si
    • Controllo sfiato camera di cottura: Si
    • Grado di protezione all'acqua: IPX4
    • Dotazione teglie: 0
    • Passo teglie: 7
    • Paratie portateglie: In dotazione
    • Sonda al cuore: Inclusa
    • Portasonda: In dotazione
    • Lavaggio automatico: SI
    • Materiale cella forno: AISI 304
    • Ricettario: In dotazione
    • Peso: 115 kg
    Spedizione Gratuita
    IVA esclusa: 3.679,00 € IVA inclusa: 4.488,38 €
    IVA esclusa
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  • Forno Professionale Convezione Vapore Diretto Elettrico 10 teglie GN 1/1 Tecnoinox
      Prodotto in Italia

    Forno Professionale Convezione Vapore Diretto Elettrico 10 teglie GN 1/1 Tecnoinox

    • Dimensioni: 860 x 650 x 940 mm
    • Temperatura Modalità Misto: 60 ÷ 250 °C
    • Temperatura Modalità Convezione: 30 ÷ 300 °C
    • Dimensione camera forno: 590 x 375 x 770 mm
    • Capacità: 10 x GN 1/1
    • Potenza: 16,5 kW
    • Alimentazione: 50 hz / 400 3N
    • Peso: 87 kg
    • Timer contaminuti da 0 a 120'
    • 10 guide
    Spedizione Gratuita
    IVA esclusa: 2.749,00 € IVA inclusa: 3.353,78 €
    IVA esclusa
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  • Forno Professionale Convezione Vapore Elettrico 6 teglie GN 1/1 Tecnoinox
      Prodotto in Italia

    Forno Professionale Convezione Vapore Elettrico 6 teglie GN 1/1 Tecnoinox

    • Funzioni: Convezione / vapore / misto
    • Dimensioni (LxPxH): 860 x 650 x 660 mm
    • Temperatura Modalità Vapore: 60 ÷ 120 °C
    • Temperatura Modalità Mista: 60 ÷ 250 °C
    • Temperatura Modalità Convezione: 30 ÷ 300 °C
    • Dimensione camera forno (LxPxH): 590 x 375 x 490 mm
    • Capacità: 6 x GN 1/1
    • Potenza: 8,25 kW
    • Alimentazione: Elettrica Trifase 50 hz / 400 V
    • Produzione vapore: Diretto
    • Velocità ventola: 1/2 e Piena
    • Inversione automatica ventola: Si
    • Timer contaminuti: 0-540 min
    • Funzione delta (t) per cotture lente: Si
    • N° programmi: 99
    • Cicli cottura: 4
    • Autodiagnosi: Si
    • Preriscaldamento impostabile: Si
    • Connessione USB: Si
    • Livello di vapore in camera: Programmabile
    • Evacuazione rapida umidità: Si
    • Controllo sfiato camera di cottura: Si
    • Grado di protezine all'acqua: IPX4
    • Dotazione teglie: 0
    • Passo teglie: 7
    • Paratie portateglie: In dotazione
    • Sonda al cuore: No
    • Portasonda: No
    • Lavaggio automatico: No
    • Materiale cella forno: AISI 304
    • Ricettario: In dotazione
    • Peso: 77 kg
    Spedizione Gratuita
    IVA esclusa: 2.589,00 € IVA inclusa: 3.158,58 €
    IVA esclusa
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  • Forno Professionale Convezione Vapore Elettrico 4 teglie GN 1/1 Tecnoinox

    • Funzioni: Convezione / vapore / misto
    • Dimensioni (LxPxH): 860 x 650 x 520 mm
    • Temperatura Modalità Vapore: 60 ÷ 120 °C
    • Temperatura Modalità Mista: 60 ÷ 250 °C
    • Temperatura Modalità Convezione: 30 ÷ 300 °C
    • Dimensione camera forno (LxPxH): 590 x 375 x 350 mm
    • Capacità: 4 x GN 1/1
    • Potenza: 6,25 kW
    • Alimentazione: Elettrica Monofase 50 hz / 230 V e Trifase 50 hz / 400 V
    • Produzione vapore: Diretto
    • Inversione automatica ventola: Si
    • Timer contaminuti: 0-120 min
    • Funzione delta (t) per cotture lente: No
    • N° programmi: 99
    • Cicli cottura: 4
    • Autodiagnosi: No
    • Preriscaldamento impostabile: No
    • Connessione USB: No
    • Livello di vapore in camera: -
    • Evacuazione rapida umidità: No
    • Controllo sfiato camera di cottura: Si
    • Grado di protezine all'acqua: IPX4
    • Dotazione teglie: 0
    • Passo teglie: 7
    • N° guide: 4
    • Paratie portateglie: In dotazione
    • Sonda al cuore: No
    • Portasonda: No
    • Lavaggio automatico: No
    • Materiale cella forno: AISI 304
    • Ricettario: No
    • Peso: 50 kg
    Spedizione Gratuita
    IVA esclusa: 1.789,00 € IVA inclusa: 2.182,58 €
    IVA esclusa
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