Prodotto in Italia
Impastatrice a Spirale Professionale 32 litri Testa Fissa Resto Italia SK 30 TR
Resto Italia
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Codice DCSK30TR
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Progetto personalizzato

Cos'è

Resto Italia produce dal 1961 macchine per la ristorazione ed attrezzature per pasticceria, panifici e pizzerie. Grazie alla costante ricerca di materie prime d’eccellenza e di tecnologie all’avanguardia, senza perdere mai di vista il design, rigorosamente sempre realizzato con lo stile Made in Italy, si è affermata come una delle aziende leader in questo settore.


L’impastatrice a spirale a testa fissa SK 30 TR è una macchina per pasticceria che si rivela ideale per la lavorazioni di impasti duri, base delle preparazioni principali di pizzerie e panifici.


Dotata di un potente motore trifase da 1100 W e di una vasca con un volume di 32 litri per una capienza complessiva di 27 kg di impasto lavorato, questa impastatrice per pane consente di ottenere in pochi minuti grandi quantità di impasti perfettamente amalgamati.

A cosa mi serve

Le impastatrici professionali a spirale sono forse le attrezzature per panifici principali perché sono quelle dotate della tecnologia più consona per realizzare gli impasti elastici per pane, pizza e focacce, grazie al particolare movimento del gancio a spirale che consente di “stirare” la maglia glutinica. Queste macchine impastatrici si rivelano ideali anche per realizzare gli impasti per macellerie ed i ripieni a base di carne.


Questa impastatrice per pizza, pane e ripieni si rivolge, dunque a tutti i professionisti di questi settori che hanno esigenze produttive significative e ritmi di lavorazione serrati e continuativi.

Dotazione


  • Corpo macchia in acciaio verniciato bianco

  • Vasca in acciaio da 32 litri INOX AISI 304

  • coperchio in acciaio INOX AISI 304

  • spirale in acciaio INOX AISI 304

  • spacca pasta in acciaio INOX AISI 304

Specifiche tecniche

  • Testa: Fissa
  • Dimensioni (LxPxH): 440 x 680 x 780 mm
  • Dimensioni vasca: 400 x 260 mm
  • Capacità vasca: 25 Kg
  • Volume vasca: 32 litri
  • Potenza: 1100 Watt
  • Alimentazione: Trifase 400 V
  • Peso: 90 Kg