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Crepiera Professionale a Gas piastra singola Fimar CR400G1
Fimar
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Codice FMCR400G1
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Progetto personalizzato

Cos'è

La crepiera professionale è un’attrezzatura che sta diventando sempre più comune negli allestimenti di quei bar, chioschi all’aperto e ristoranti che desiderano diversificare i prodotti per soddisfare le richieste della clientela.


Questa crepiera della Fimar ha una struttura in acciaio inox ed una piastra di cottura in ghisa di 400 mm di diametro con superficie multirighe antiscivolo. L’alimentazione è a G.P.L ed in dotazione viene fornito il kit per l’eventuale trasformazione a metano. L’accensione è piezoelettrica e la fiamma può essere regolata in 8 posizioni diverse.

A cosa mi serve

Questa crepiera a gas è ideale per tutte quelle attività di ristorazione, quali ristoranti, gastronomie e bar che desiderano integrare l’offerta principale con la preparazione di crêpes, dolci o salate, che, sempre di più, possono diventare sostitutive dei pasti principali, soprattutto nei periodi caldi.


L’alimentazione a gas di queste crepiere consente un rapido innalzamento della temperatura e la possibilità di modulare il calore della piastra ed è indicata per quei locali che hanno predisposto una cappa di aspirazione e sono omologati per la gestione di un impianto a gas o per i chioschi all’aperto.


L’elegante design e le dimensioni contenute di queste crepiere professionali le rendono perfette per essere tenute a vista sul banco di lavoro di tutte quelle attività professionali che intendono allinearsi alle esigenze che il mercato della ristorazione continuamente esprime.

Dotazione


  • Corpo Macchina

Specifiche tecniche

  • Piastra: Singola
  • Alimentazione: GPL - Metano
  • Potenza: 3600 Watt
  • Consumo Metano: G20 = 0,34 mc/h - G25 = 0,41 mc/h
  • Consumo GPL: G30-G31 = 0,23 Kg/h
  • Allacciamento: ½” G
  • Bruciatori:
  • Accensione: 1 piezoelettrico
  • Tempo di cottura: 1÷3 minuti
  • Temperatura di lavoro: 0÷280 °C
  • Dimensione piano cottura: ø 400 mm
  • Dimensioni: 430 x 480 x 270 mm
  • Peso netto: 23 Kg