Centrifughe professionali

La centrifuga professionale è lo strumento che ti consente di estrarre il succo da frutta e verdura, consentendoti di preparare bevande e mix per i tuoi clienti.
Il funzionamento di una centrifuga professionale è molto semplice: la materia prima viene inserita dall’alto tramite una tramoggia che la incanala verso una serie di lame per poi essere triturata e passare nella centrifuga: ossia un cestello estrattore forato che gira sprigionandone il succo e trattenendone gli scarti.
Solitamente le centrifughe sono munite (o comunque permettono di acquistare a parte) di estrattore o centrifuga con fori differenti da montare a seconda della consistenza di prodotto più congeniale all’utente.
Su Hikitchen troverai una vasta selezione di centrifughe professionale, comprese quelle di brand come Robot Koupe, Karel o Sirman.

 

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